Go Back

Mormors majsbröd, cornbread

Här är originalreceptet: https://www.allrecipes.com/recipe/76594/grandmothers-buttermilk-cornbread/
Jag har bara översatt det till svenska mått så slipper ni göra det. 175 gr ugn.
Skriv ut receptet Pin Recipe
Total tid 1 timme 15 minuter
Portioner: 8
Måltid: Smårätter, Tillbehör, Tilltugg
Kök: Amerikanskt
Kalorier: 284
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 100 g smör
  • 1,5 dl socker
  • 2 st ägg
  • 2,5 dl butter milk 2,4 dl mellanmjöl + 1 msk ättiksprit, låt stå ca 10 min
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 2,5 dl majsmjöl Masa Harina
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt

Method
 

  1. Sätt ugnen på 175℃
  2. Smöra en avlång brödform
  3. Smält smöret i en panna, ta bort från plattan och rör ner socker. Vispa sedan ner äggen.
  4. Blanda ihop smöräggsmeten med bakpulver i en bunke. Häll tillbaka i pannan och blanda ner majsmjöl, mjöl och salt. Vispa tills alla klumpar försvunnit.
  5. Häll ner smeten i brödformen.
  6. Grädda i ugnen 30-40 min, tills smeten inte fastnar på baksticka.