Go Back
Västerbottenspaj med päron och pistagenötter
Henrik Jacobsson

Västerbottenspaj med päron och pistagenötter

5 från 1 röst
Perfekt tillbehör till grillat kött!
Skriv ut receptet Pin Recipe
Förberedelser 20 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 50 minuter
Portioner: 8
Måltid: Huvudrätt, Smårätter
Kök: Svenskt
Kalorier: 6
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 1 pajdeg
  • 3 päron
  • 2-3 dl skalade pistagenötter
  • 2-3 dl riven Västerbottensost
Äggstanning
  • 5 dl mjölk
  • 6 ägg
  • 1/2 tsk salt

Method
 

  1. Tryck ut pajdegen i en pajform
  2. Skiva päronen och lägga dem i botten
  3. Strö över pistagenötterna
    Västerbottenspaj
  4. Vispa ihop äggstanningen och häll över nötterna och päronen.
    Västerbottenspaj
  5. Garnera med den rivna Västerbottensosten. Snåla inte!
  6. In i ugnen på 200 C och grädda tills den stannat och fått fin färg, ca 20-30 min.
    Västerbottenspaj med päron och pistagenötter