-
Som utflyttad burebo och ägare av ett av ”Jons” alster kände jag att hans konstnärliga närvaro till viss del saknades på internet. Jag har därför med hjälp av en hel del googlande, diverse online-källor och en Facebook-grupp försökt samla ihop lite information om Sven-Erik Jonsson. Har ni fler bilder på tavlor eller fakta som kan…
-
Här kommer några recept på öldrinkar skrivna av John Söderberg som jag hittade i Maltesen nr 2, 2020, som i sin tur verkar ha tagit recepten från Göteborgs-Posten. Så vem som riktigt har upphovsrätt till dessa öldrinksrecept vet jag inte. Hör av dig till mig John, Maltesen, GP eller vem det nu är så ska…
-
Ett stycke nostalgisk samtidshistoria som jag hittade när jag rensade bilder på min mobil. Nu när inflationen har gått bananer kan det ju vara kul att titta tillbaka på vad bryggkaffe kostade för bara två år sen. Från ÖoBs reklamblad lördag 28 mars 2020 där de hade bra pris på kaffe: Fem paket Löfbergs Lila…
-
Här kommer ett mycket gott och enkelt recept på tekakor i långpanna med havregryn och dinkelmjöl. Genom att jäsa och grädda i långpanna(ugnsform) så sparar man tid, städ och disk för den stressade småbarnsföräldern. Dinkelmjöl fullkorn och havregryn i degen gör dessutom gott för att lugna hälsosamvetet. Har du tid och ork så går det…
-
Letar ni efter tips på barnvänliga utflyktsmål i Umeå? Vad finns det att göra i Umeå som passar barn? Tips på bra aktiviteter för barn i Umeå. Besöksmål i Umeå som passar med småbarn? Här kommer några tips på barnvänliga utflyktsmål i Umeå som passar för barn i olika åldrar. De flesta är gratis och…
-
Triangelstek (Tri Tip på engelska) är en styckningsdetalj som passar perfekt för sous vide. Om du inte hittar den i din mataffär, be dem ta hem en bit. Det brukar gå att beställa hos både Ica och Coop. Tillagning, recept och ingredienser är enkla så det går nästan inte att misslyckas. Jag säger nästan, för…
-
Här kommer en översättning av ett recept från overthefirecooking.com (Instagram: @overthefirecooking) som jag även försvenskat lite för att enklare kunna tillagas med de ingredienser som finns i svenska mataffärer. Det är en peruansk stekröra med entrecôte och stekta grönsaker. Tips: Marinera köttet, blanda såsen och ugnsgrilla pommes fritesen kvällen innan, så går det ganska snabbt…
-
Refried beans och halloumi-tacos istället för vanliga köttfärstacos: Jag fick ett tips på att testa mosade svarta bönor (refried beans) och knaperstekt halloumi istället för köttfärs till fredagstacosen. Det blev ju hur gott och fräscht som helst! Konserverade svarta bönor finns att köpa på närmaste Ica eller Coop. Men om du vill ha ”äkta” mexikanska…
-
Overnight oats med fiberhavregryn, chiafrön och proteinpulver är en snabb, god och (ganska) mättande frukost som förbereds kvällen innan. Perfekt med en god kopp nybryggt kaffe! Ingredienser (1 stor portion): Gör så här: Blanda alla ingredienser till gröten noggrant i glasburk med lock på kvällen och ställ i kyl över natten. Redo att ätas på…
-
Jag har testat några olika recept, mjöl, jäsningar och ugnsvärme och kommit fram till att detta recept på pizzadeg är enkelt, jättegott, lagom stort för vår familj (några bitar kvar till dagen efter) och tillagningen blir bra i vår ugn. En bra kalljäst pizzadeg för att göra pizza i varmluftsugn. Ska man göra pizza i…
